Аутоматски прекидач за јаје је важна опрема у прехрамбеној индустрији. Његова исправна операција није само повезана са сервисним веком опреме, већ директно утиче на безбедност производње и квалитет производа.
Следе кључне тачке за обраћање пажње када користитеАутоматски прекидач за јаје, који су детаљно објашњени са пет аспеката: припрема опреме, спецификације за рад, заштиту сигурности, чишћење и одржавање и специјално стање у стању.
Припрема и инспекција опреме
Рад за припрему пре формалне употребе је пресудан:
Инспекција напајања: Потврдите да је напон стабилан (обично 220В \/ 380В) и уземљење је добро избегавати нестабилност напона и оштећења мотора
Инсталација додатне опреме: Изаберите одговарајућу главу за мешање (весло \/ кука \/ мрежа) према захтевима за процесе како бисте осигурали да је чврсто постављен без лабаве
Контрола капацитета: Количина сировина треба да се контролише између 30% -80% називног капацитета. Премало ће утицати на ефекат, а превише може проузроковати преливање
Обрада сировине: Јаја се морају загрејати до 10-15 степен унапред, а замрзнутих сировина треба у потпуности одмрзнути, како би се избегла разлика температуре која утиче на ефекат бичевања
ЕКСПЛАИП ЕКСПЛАИ ТЕСТ: Након прве употребе или дугорочне застоја, требало би да ради у празном ходу 30 секунди да проверите да ли је операција нормална
Спецификације процеса рада
Стандардни оперативни поступци осигуравају најбоље резултате:
Подешавање брзине фазе: Подешавање по ниској брзини (1-2 преноса), а затим се постепено повећава на радну брзину (обично 3-5 зупчанике)
Временска контрола: Строго се поставља у складу са захтевима процеса, белци јаја обично су били за 3-5 минуте, целу течност за 2-3 минута
Надгледање температуре: Када континуирано радите, температура мешалног резервоара не би требало да пређе 40 степени, а ледено купатило треба користити да се охлади ако је потребно
Посматрање о статусу: Проверите статус бика кроз прозор за посматрање да бисте избегли денатурацију прекорачења и протеина
Ненормално искључивање: Притисните дугме за заустављање у случају нужде одмах када дође до ненормалне буке, вибрације или мирис и наставите након решавања проблема
Мере заштите безбедности
Правила безбедности која се морају поштовати:
Заштитни уређај: Осигурати да је сигурни уређај за блокирање ефикасан, а цилиндар за мешање се не може покренути када није на месту
Лична заштита: Оператори би требали везати косу и носити радну одећу и забрањени су да носе рукавице (да спрече да се ризик одриче
Употреба алата: Строго је забрањено да се користи стругачи и остали алати за додиривање главе за мешање током рада, а машина мора да се заустави за рад
Деца су забрањена: радно подручје треба успоставити јасно упозорење, а чланови не-особља треба да чувају сигурну удаљеност од више од 1 метра
Електрична сигурност: Опрема отпорна на прскање треба да се користи у влажним окружењима, а перформансе изолације линија треба редовно провјерити
Бодови чишћења и одржавања
Дневно одржавање продужава живот опреме:
Правовремено чишћење: Чистите одмах након сваке употребе, јер ће остатак бити теже очистити након отврдњавања
Исправите демонтажу: раставите главу мешања у складу са упутствима како не бисте силом оштетили копчу
Метода чишћења: наточите се са алкалним раствором за храну и обришите меком крпом. Не користите челичну вуну за огребавање површине нехрђајућег челика
Подмазивање и одржавање: Додајте мазиво за мазива хране (НСФ Х1) на лежајне делове сваког месеца
Редовна инспекција: Проверите да ли је непропусност појаса, хабање четкица за угљеник и остали делови за ношење сваке четвртине